semlor.blogg.se

Glömde skriva en sammanfattning och topplista för säsongen 2015/2016 så här kommer den.
Topp 3:
1. Tannefors hembageri
2. Lindahls konditori, Norrköping
3. Borgs bageri

Jämt som vanligt i toppen. Tannefors hembageri tar dock hem det och tar även hem priset mest semla för pengarna. Lindahls i Norrköping är en ny bekanting i och med breddning till Norrköping och de levererar riktigt bra. Kommer definitivt bli ett besök även kommande säsong. Lyckades på slutet få till ett besök på Borgs trots deras öppettider och det var väl värt som vanligt.
I botten hittar vi Cafe Berget som verkligen får skärpa sig och Melins konditori som har en hyfsad semla men priset 40 kr matcher inte alls smaken.

I övrigt inledes säsongen med att saffransemlorna i år blev formade som lussekatter. De behöll den goda smaken och var hyfsat bra balanserade jämfört med förra säsongens wrapsemla. Dock var formen långt i från optimal för att äta. Återstår att se om trenden med Lussekatt formad semla håller i sig även till kommande säsong och vad nästa års innovation blir.kr